La Carte

Salade verte et graines torréfiées

Salade aux légumes crus de saison

Soupe minestrone aux haricots blancs

Tartare de saumon, avocat et pomme verte

Trio de tomate et jambon cru, burrata, huile d'olive et basilic

Entrecôte de bœuf, café de Paris, tomate au four et pommes frites

Emincé de poulet, crème et morilles, tagliolini fraiches

Burger de veau, bun artisanal, sauce tzatzíki, carottes, roquette et pommes frites

Rôti de porc mariné, coleslaw, polenta crémeuse et légumes d'été

Filets de perches de Loë meunière, sauce tartare et pommes de terre cocotte

Risotto à la tomate, roquette, huile d'olive et pignons de pin

Ricotta rôtie au four, piperade de poivrons et olives de Kalamata

Assiette valaisanne

Assiette de viande séchée

Croûte au fromage

Croûte au fromage, jambon et œuf

Croûte au fromage et morilles

Fondue au fromage

Fondue à la tomate

Fondue à la truffe

Fondue aux morilles

A volonté, sur réservation

Kids burger et pommes frites

Escalope de poulet pané et pommes frites

Tagliatelles à la sauce tomate