Activités générales de BTB SA

Issue de la société Tornay& Murisier SA, active dans la distribution de vins et boissons depuis 68 ans et de la Boucherie Nicolas Jordan, au service des entremontants depuis près de 30 ans, BTB - Boucherie-Traiteur-Boissons S.A. - Raphaël Jordan & Simon Tornay, s'efforce depuis le 1er janvier 2009, de cultiver l'esprit d'entreprise et de service de ses prédécesseurs.

Raphaël Jordan & Simon Tornay " Jeunes et dynamiques "

Raphaël, 31 ans, boucher de formation a acquis une grande expérience au fil des engagements qu'il a eu dans diverses boucheries de Suisse Romande, avant de rejoindre l'entreprise de son père Nicolas ou il a mis en pratique l'expérience acquise tant au niveau de la boucherie que du service traiteur en plein développement. Passionné par les produits authentiques, il s'occupe plus particulièrement de la boucherie, du service au magasin et du service traiteur. Simon, 34 ans, cuisinier de formation, a notamment effectué son apprentissage au renommé restaurant " Le Gourmet " des frères Vallotton à Martigny puis travaillé dans de grands établissements genevois.

En parallèle, il a obtenu le diplôme de cadre supérieur en hôtellerie et restauration à l'Ecole Hôtelière de Genève. De 1999 à 2002 il a tenu le café-restaurant des " Trois Dranses " à Sembrancher puis, dès 2003 il bifurqua dans la grande distribution en tant que gérant de magasin, responsable merchandising puis, responsable commercial. Passionné par les produits authentiques, il retrouve son métier de base tout en restant actif au niveau commercial. Il s'occupe plus particulièrement du service boissons, du service traiteur et de l'administration.

La société BTB - Boucherie-Traiteur-Boissons S.A. - Raphaël Jordan & Simon Tornay s'articule autour des quatre services de base que sont la boucherie, le traiteur, les magasins d'alimentation,( ouverture en décembre 2009 d'un magasin d'alimentation à Champex-Lac ) et la distribution de boissons. Elle est au service des privés, des sociétés et des professionnels de la restauration.

Raphaël Jordan et Simon Tornay avec la précieuse collaboration de tout leur personnel et le soutien toujours très actif de Nicolas et Françoise Jordan, vous proposent une boucherie de première qualité, un service traiteur adapté aux désirs d'une clientèle variée, un magasin d'alimentation axé sur les produits régionnaux et un service de distribution de vins-eaux-bières-minérales et spiritueux aux professionnels, aux sociétés et à la population entremontante. A ce jour une quinzaine de collaborateurs travaillent pour BTB SA et une quarantaine d'extras renforcent les équipes pour les prestations traiteur.

En 2011, Raphaël & Simon créent la société BTB Hôtellerie & Restauration Sàrl. Elle a pour but l'exploitation du restaurant "Le Sonalon" à Verbier, dont l'ouverture aura lieu le mercredi 14 septembre 2011.

Le regard tourné vers l'avenir Raphaël & Simon vous souhaitent une bonne visite de leur site internet et restent à votre disposition pour toute demande ou souhaits.